Modo de preparo
Numa tigela junte a maionese com o trigo e mexa até desgrudar dos
dedos e deixe a parte. Faça o molho do frango desfiado na propria
água do frango coloque a cebola, o tomate e o cheiro verde,
engrosse com duas colheres de trigo, deixe a parte.
Faça um purê de mandioquinha e acrescente uma lata de creme de
leite. Abra a massa, coloque em uma forma redonda ponha o recheio
do frango e o creme da mandioquinha em cima e cubra com o resto
da massa e passe gema de ovo em cima e ponha para assar por 25
minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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