Ingredientes

Massa:

-200ml de leite
-125ml de óleo
-3 ovos
-1 pedaço de queijo canastra de 80 ou 100g
-2 a 3 colheres de requeijão cremoso
-1 1/2 xícara de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento em pó
-sal se precisar
-bata todos os ingredientes no liquidificador

Recheio:

-1 bisnaga de requeijão cremoso de 250g
-1 lata de milho verde
-1 lata de ervilhas
-1 cenoura grande ralada
-4 dentes de alho amassado
-1/2 cebola ralada
-cebolinha picadinha
-o ingrediente principal pode variar de acordo com o gosto
da família
-2 linguiças alabresas picadas
-1 peito de frango desfiado
-carne moida
-presunto e queijo

Modo de preparo

Refogar a cebola e o alho e acrescentar a calabresa ou o frango

ou a carne moida e refogar colocar tambem um pouco de colorau

para dar uma corzinha. Depois de refogado, acrescentar o milho, a

ervillha e a cenoura. Esta pronto o recheio.

Untar uma forma com óleo e farinha de rosca, colocar metade da

massa na forma, colocar o recheio, pegar a bisnaga de requeijão e

espalhar por cima de todo o recheio e colocar o rstante da massa

por cima levar para o forno e assar por aproximadamente 25

minutos ou até dourar por cima. Modo de preparo
refogar a cebola e o alho e acrescentar a calabreza ou o frango

ou a carne moida e refogar colocar tambem um pouco de colorau

para dar uma cozinha.

Depois de refogado, acrescentar o milho, a ervillha e a cenoura.

Esta pronto o recheio.

Fonte: Ana Maria Braga