Ingredientes

arroz
água
leite
pão amanhecido(tipo italiano)
2 ovos
farinha de trigo
1 colher café de baunilha
açúcar o suficiente
1 colher de manteiga
1 colher sopá de fermento em pó

Modo de preparo

cozinhe o arroz na mistura de leite/água meio a meio.Separe.Molhe

o pão com leite .Numa vasilha coloque o arroz cozido,o pão

molhado,os ovos,o açúcar,a manteiga dissolvida.Misture bem e

coloque a farinha de trigo até ficar uma massa não muito

mole.Acrescente a baunilha e o fearmento em pó.Unte uma forma com

manteiga e polvilhe farinha.Forno por uma hora,ou seja até formar

uma casca em volta.

Fonte: Ana Maria Braga