Modo de preparo
Em um refratário, coloque o leite condensado com as 6 gemas,
misture bem e leve ao forno médio por 10 minutos, ou até começar
endurecer. Em seguida, coloque sobre o creme de gemas e leite
condensado, as maças picadas e as claras batidas com o açúcar (em
forma de merengue). Volte ao forno e deixe assando até o merengue
dourar.
Fonte: Ana Maria Braga
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