Ingredientes

Massa :

1 kg mandioca cozida
1 lata de creme de leite sem soro
1 colher (sopa) de margarina
2 ovos
queijo parmesão ralado a gosto
sal a gosto

Recheio:

1 kg peito de frango desfiado
500 gr presunto
500 gr mussarela
1 cebola grande picadinha
3 tomates s/pele e s/sementes picadinhos
cheiro verde
sal a gosto

Modo de preparo

Massa :

Amasse 1 kg de mandioca cozida, ainda quente e misture com os

outros ingredientes até formar uma massa homogênea, textura mole
Unte um refretário com margarina e coloque a metade da massa,

acrecente o recheio e cubra com a outra metade.
Polvilhe queijo parmessão ralado por cima e leve ao forno por

aproximadamente 20 minutos

Recheio :

Refogue-os !

Fonte: Ana Maria Braga