Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado e a margarina,
aquecendo até ficar no ponto de brigadeiro mole. Reserve.
Em um recipiente, coloque a polpa do maracujá junto com uma lata
de creme de leite, misture bem. Junte o creme de leite com a
polpa do maracujá com o brigadeiro mole, mexendo bem para
incorporar tudo. Coloque em uma travessa de vidro e leve para a
geladeira.
Após, em um recipiente de vidro, derreta os chocolates ao leite e
meio amargo, junte com a outra lata de creme de leite, fazendo um
ganache. Coloque por cima do creme de maracujá, retornando tudo Ã
geladeira, por pelo menos 3 horas.
Fonte: Ana Maria Braga
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