Ingredientes

Massa:

-1 pacote de biscoito de amido de milho moido
-4 colheres de sopa de manteiga sem sal

Recheio:

-2 lata de leite condensado
-2 caixas de creme de leite
-1 xícara de chocolate em pó com cacau
-2 colher de sopa de amido de milho
-1 lata de leite (mesma do leite condensado)
-1 lata de suco de maracujá (mesma lata do leite
condensado)
-1 pacote de gelatina sem sabor
-3 colheres de sopa de água

Calda:

-1 maracujá (fruta)
-3 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo

Moer o biscoito no liquidificador ou mix, acrescente a manteiga e

musture. Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo

removível e coloque no forno para dourar.

Para o recheio de chocolate, coloque no liquidificador para bater

uma lata de leite condensado, uma de creme de leite, o chocolate,

o amido de milho e o leite e bata tudo até misturar bem. Em

seguida, leve ao fogo até que engrosse um pouco e deixe esfriar.

Para o recheio de maracujá, bata no liquidificador uma lata de

leite condensado, uma de creme de leite, o suco de maracujá, a

gelatina hidratada e derretida em banho-maria e deixe bater por

cerca de 20 minutos.

Para a montagem, coloque o recheio de chocolate, em seguida o de

maracujá e deixe na geladeira por 2 horas. Para a calda coloque a

polpa do maracujá e o açúcar em uma panela e deixe até levantar

fervura. Coloque por cima da torta e leve à geladeira novamente

por alguns minutos.

Fonte: Ana Maria Braga