Ingredientes

- 1 caixa de flocos de milho (200g) esmigalhados com as
mãos
- 150 ml de glucose de milho amarela
- 750 ml de chantili bem firme
- 2 caixas de morangos lavados e limpos e cortados em
rodelas
- 250 ml de chantilly bem firme para cobrir

Modo de preparo

Numa tigela misture flocos de milho esmigalhados com as mãos com

glucose de milho amarela.

Com o auxílio de uma colher, forre o fundo e lateral (até a

metade) de uma forma redonda, de aro removível (24 cm de

diâmetro) com a mistura de flocos de milho com glucose. Leve a

forma para a geladeira por 10 minutos.

Numa outra tigela misture 750 ml de chantilly com os morangos.

Recheie a torta (que ficou na geladeira) com esta mistura.



Ingredientes da calda de morangos:

- 3 caixas de morangos lavados e limpos
- 2 ou 3 colheres (sopa) de açúcar


Modo de preparo da calda de morangos:

Num liquidificador bata os morangos com açúcar. Sirva e aguarde

os elogios.

Outra opçã

o de recheio:

Creme de confeiteiro:

Ingredientes:

- 6 gemas
- 150 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 60 g de farinha de trigo
- 1/2 litro de leite fervente
- 1 colher (chá) de essência de baunilha


Modo de preparo:

Na batedeira, bata as gemas com açúcar e 1 pitada de sal até

esbranquiçar.

Misture farinha de trigo e, aos poucos, acrescente leite fervente

e essência de baunilha. Transfira para uma panela e cozinhe em

fogo médio por 10 minutos, mexendo sempre.

Deixe esfriar e recheie a torta.

Fonte: Ana Maria Braga