Modo de preparo
Massa:
peneire todos os ingredientes secos, misture tudo e, se for
preciso, coloque um pouco mais de farinha de trigo (depende do
tamanho do ovo). Não precisa untar a assadeira ou refratário.
Abra a massa com as mãos e leve ao forno por aproximadamente 20
minutos, ou até ela corar. Retire do forno e coloque o recheio.
Recheio:
bata no liquidificador todos os ingredientes, menos o creme de
leite, e leve ao fogo, mexendo até engrossar. Desligue o fogo e
coloque o creme de leite sem soro. Coloque sobre a massa já
assada e espere esfriar. Coloque os morangos picados a gosto.
Cobertura:
misture bem tudo frio e leve ao fogo, mexendo sem parar, até
engrossar. Espere esfriar para colocar sobre a torta, onde os
morangos ficarão bem vermelhinhos. Coloque na geladeira, espere
esfriar e bom apetite.
Fonte: Ana Maria Braga
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