Modo de preparo
Para a massa, junte os biscoitos triturados com a manteiga em
temperatura ambiente, misture até formar uma massa podre. Forre
uma forma de fundo falso e asse em forno médio até que doure.
Para o creme, misture em uma panela o leite condensado, o leite,
o amido de milho e o leite de coco e leve ao fogo mexendo sempre
até engrossar. Deixe esfriar e depois coloque sobre a massa já
assada.
Com os morangos junte o açúcar e a água e cozinhe até formar uma
calda.
Obs: os morangos devem ser retirados um pouco antes para que não
se desmanchem com a fervura. Em seguida, disponha a calda sobre o
creme que já está sobre a massa. Decore a gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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