Modo de preparo
Em um refratário, pique os morangos ao meio e forre o fundo do
refretario por igual, fazendo camadas de morangos. Reserve.
Numa panela coloque os leite condensados e a mantega e leve ao
fogo até engrossar, fazendo um brigadeiro branco, porém tem que
dar aquela rapinha no brigadeiro, que fica mais gostoso. Quando
terminar o brigadeiro, vire em cima dos morangos.
Em banho-maria, derreta o chocolate e acrescente o creme de
leite. Vire por cima do brigadeiro branco, espalhe bem e decore
com morangos grandes. Se quiser, pode polvilhar nozes.
Depois de pronta, leve á geladeira (por cerca de 3 horas),
sirva-se e saboreie.
Fonte: Ana Maria Braga
|
