Ingredientes

-1 pacote de bolacha champanhe
-1 copo de vinho tinto suave
-1 lata de leite condensado
-500ml de leite
-1 colher de amido de milho
-2 gemas
-1 xícara de uvas passas pretas
-2 xícara de nozes moidas
-5 xícaras de sorvete de passas ao rum

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite, leite condensado, as 2 gemas e o

amido de milho. Leve ao fogo até engrossar, reserve-o.

Coloque as bolachas em um refratário e as regue com o vinho, em

seguida despeje o creme em cima das bolachas e coloque as uvas e

as nozes. Por último cubra tudo com o sorvete espalhando bem,

leva ao freezer, deixe por alguns minutos. Sirva bem gelado.

Fonte: Ana Maria Braga