Ingredientes

-1/2 xícara(chá) de oléo
-1/2 xícara(chá) de manteiga
-1/2 xícara(chá) de leite
-3 xícara(chá) de farinha de trigo
-1 colher de sopa de fermento
-1 gema
-1/2 colher ( café )de sal

Recheio:

-1 ovo
-1 clara
-1 xícara (chá) de leite
-2 xícara(chá) de queijo minas
-1 colher (café) de sal
-1/2 cebola picada
-1 colher de cheiro-verde picado
-1 dente de alho amassado
-azeitonas picadas
-pimente e oregáno a gosto

Modo de preparo

Misturar os ingredientes da massa, abrir a massa e colocar em

forminhas de aro para tortinhas.

recheio:

misturar todos os ingredientes e colocar sobre a massa ainda

crua.

assar no forno já pré-aquecido até dourar

Fonte: Ana Maria Braga