Ingredientes

-1 prato fundo de repolho cru e picadinho
-3 tomates picados s/pele s/sementes
-1 cebola picada
-salsa
-azeitona
-3 ovos
-1 xicara de óleo
-2 xicara de farinha de trigo
-2 colheres de queijo ralado (tipo parmeson)
-1 colher de fermento em pó
-1 lata de atum ralado

Modo de preparo

Misture todos os ingredientes menos os ovos e fermento. Bater as

claras em neve, coloque as gemas e, por último, o fermento em pó.

Assar em forno pré- aquecido.

Fonte: Ana Maria Braga