Ingredientes
-2 latas de sardinha -12 colheres (sopa) de farinha de trigo -2 ovos cozidos -1 xÃcara (chá) de óleo -1 xÃcara (chá) de leite -2 cebolas picadas -4 tomates, sem pele e sementes, picados -cheiro verde picado, a gosto -sal -pimenta do reino -1 colher (sopa) de fermento em pó
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Modo de preparo
Abra as latas de sardinha e retire o lÃquido, as escamas e os
espinhos. Amasse com um garfo e reserve. Coloque em um recipiente
todos os ingredientes, inclusive a sardinha, e misture com o
auxÃlio de uma colher.
Coloque essa mistura em assadeira untada com óleo. Asse em forno
moderado, por mais ou menos 40 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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