Ingredientes

1ª

camada:

-1 lata de leite condensado
-250ml de leite
-4 gemas
-1 colher de amido de milho
2ª

camada:

-500ml de leite
-4 colheres de chocolate em pó
-1 colher de amido de milho
3ª

camada:

-4 claras em neve
-4 colheres de açúcar
-1 lata de creme de leite

Modo de preparo

1ª

Camada:

Leve tudo ao liquidificador, bata por 2 segundos e leve a uma

panela, mexendo sempre. Espere engrossar, coloque a 1ª camada num

refratário e cubra a 1ª camada com bolacha de maisena.

2ª

Camada:

Leve tudo ao liquidificador, bata por 2 segundos e leve a uma

panela, mexendo sempre. Espere engrossar e coloque a 1ª camada

num refratário. Cubra a 1ª camada com bolacha de maisena.

3ª Camada
Bata as claras em neve, coloque o açúcar, continuando batendo e

coloque, por último, o creme de leite. Jogue por cima da 2ª

camada. Após esfriar um pouco, leve ao congelador por, no mínimo,

uma hora e meia ou no frizer por 50 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga