Modo de preparo
Massa:
junte a margarina, o açúcar e as gemas e bata até ficar branca.
Em seguida, tire o soro do creme de leite (colocando em um
recipiente) e coloque somente o creme na massa. Misture com
colher sem bater e vá colocando as uvas.
Biscoitos:
em uma tigela misture o soro do creme de leite, a cálice do licor
de cacau, duas colheres de açúcar e uma xícara e meia de leite.
Vá molhando o biscoito, sem demorar muito, para o biscoito não
ficar mole.
Pegue uma forma e forre-a toda com papel aluminio, sem deixar
nenhum pedaçinho de fora. Apos forrar, faça uma camada de
biscoito por toda a forma. Deixe na geladeira por 20 minutos.
Logo depois coloque a massa na forma. Cubra com papel de alumínio
e leve á geladeira até o dia seguinte.
Cobertura:
junte todos os ingredientes em uma panela, leve ao fogo e fique
mexendo até forma um mingau grosso e soltar da panela. Espere a
cobertura esfriar um pouco. Tire a torta da geladeira, coloque a
cobertura e estará pronto para servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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