Ingredientes

Para o bolo:

-2 xicaras de farinha
-4 ovos
-1 xícara de chocolate em pó
-1/2 xicara de óleo
-1 xícara de agua fervendo

Para o brigadeiro:

-1 lata de leite condensado
-1 xícara de chocolate em pó
-1 colher de manteiga

Para o chantilly:

-1 lata de creme de leite bem gelado
-1 clara de ovo
-gotinhas de baunilha

Modo de preparo

Misturar os ingredientes do bolo e assar por 30 minutos. Logo em

seguida, cortar o bolo ao meio e colocar uma das metades em um

refratório. Umidecer a massa com leite misturado com chocolate em

pó. Em seguida, misturar os ingredientes do brigadeiro e levar no

microondas por 3 minutos.

Ainda quente, despejar sobre a massa do bolo. Deixe esfriar.

Enquanto isso , pegue 1 lata de creme de leite que deve estar no

freezer por 1 hora e bata com 1 clara de ovo e gotinhas de

baunilha. Bata até virar chantilly. Despeje sobre a torta e leve

ao freezer. Quando o chantily estiver bem firme, retire do

congelador e jogue cerejas. Bolte ao frerzer.

Fonte: Ana Maria Braga