Ingredientes

Massa:

-1 ovo
-3 colheres de sopa de açúcar
-2 xícaras de chá de trigo
-3 colheres de sopa de manteiga
-1 colher de café de fermento raspas de limão

Mousse aerado:

-1 lata de leite condensado
-1 lata de creme de leite
-1 mesma medida de lata de leite de vaca
-1 pacote de maria mole
-1 maracujá azedo
-1/2 de água

Cobertura:

-250ml de água
-1 maracujá
-3 colheres de sopa de maisena
-3 colheres de sopa de açúcar
-1/2 xícara de chá de suco natural de maracujá

Modo de preparo

Massa: colocar primeiro a manteiga, o ovo e o açúcar. Depois

acrescente a farinha de trigo, as raspas de limão e por último o

fermento. Amasse bem até formar uma massa podre ou seja

quebradiça. Coloque para assar por uns 10 minutos numa forma que

se desprenda o fundo.

Mousse aerado: coloque todos os ingredientes no liquidificador,

dissolva a maria mole com água fervente e coloque o maracujá com

as sementes e o bagaço. Bata por aproximadamente 15 minutos.

Cobertura: coloque a água em uma panela pequena, acrescente a

maisena, o suco do maracujá com as sementes e o açúcar. Deixe

cozinhar até que engrosse. Retire do fogo e deixe até que esteja

morno, podendo então despejá-lo sobre a torta.

Fonte: Ana Maria Braga