Modo de preparo
Numa panela coloque os ingrediente da 1º camada e leve ao fogo
ate engrossar. Reserve. Na 2º camada, corte as ameixas em pedaços
com um pouco do caldo. Reserve.
Bata as claras, quando estiver firme coloque o açúcar, deixando
no ponto de clara em neve, após ficar firme coloque o creme de
leite. Reserve.
Na 4º camada, corte os bombons picadinhos. Reserve.
Para montar:
Coloque o creme da 1º camada em cima coloque as ameixas com o
caldo e cubra com o creme da 3º camada. Formando uma torta de
camadas, e por cima polvilhe os bombons. Coloque na geladeira
apenas para gelar e sirva em seguida.
Fonte: Ana Maria Braga
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