Ingredientes

-2 pacotes de pão de forma
-2 potes de maionese 500g
-1 pote de azeitona sem caroço
-500g de peito de frango
-300g de queijo parmesão ralado
-1 pote de géleia de sua preferência (morango, goiaba,
uva...)
-2 tabletes de caldo de galinha
-cheiro verde a gosto
-1 cebola média picada
-1 colher (sopa) de tempero
-1 litro de água
-azeite

Modo de preparo

Em uma panela de pressão frite no azeite a cebola e o tempero,

depois coloque o frango e deixe fritar um pouco. Coloque a água e

o caldo de galinha e metade do cheiro verde tampe a panela e

deixe cozinhar por 10 minutos. Retire o frango desfie e reserve.

Retire as cascas do pão-de-forma. Reserve.

Primeira camada:

Faça uma mistura com meio pote de maionese e o pote de geléia.

Segunda camada:

Misture o frango desfiado com meio pote de maionese e cheiro

verde.

Terceira camada:

Corte a azeitona e misture com meio pote de maionese.

Quarta camada:

Misture o queijo ralado com meio pote de maionese.

Montagem:

Forme um refratário com pão-de-forma, passe a primeira camada

(geléia com maionese). Faça novamente uma camada de pão, e por

cima a mistura de maionese e frango (segunda camada). Faça outra

camada de pão e por cima colque a mistura de maionese e azeitona

(terceira camada). Coloque outra camada de pão e passe a mistura

de queijo e maionese. Leve à geladeira e deixe gelar de um dia

para o outro.

Fonte: Ana Maria Braga