Ingredientes

Massa:

- 250g de margarina
- 200g de açúcar refinado
- 80g de leite condensado
- 600ml de creme de leite sem soro
- Essência de baunilha a gosto
- Licor de frutas a gosto

Cobertura:

- 200g de chocolate meio amargo
- 200g de creme de leite fresco
- 10g de margarina

Base:

- 200g de biscoito tipo maisena

Montagem lateral:

- 200g de biscoito doce redondo com cobertura de chocolate
(calipso)

Modo de preparo

Massa:

Na batedeira bata a margarina e o açúcar até obter um creme quase

branco. Adicione o leite condensado e continue batendo. Junte o

creme de leite e mexa bem. Acrescente a essência de baunilha e o

licor de frutas.

Cobertura:

Em uma panela coloque o creme de leite, aqueça sem deixar ferver

e tire do fogo. Acrescente o chocolate e a margarina. Misture bem

até derreter o chocolate.

Montagem:

Em uma forma de aro removível (de 18 a 20cm de diâmetro por 4cm

de altura), passe a fita no contorno da forma. Forre o fundo da

forma com a bolacha maisena e as laterais com biscoitos redondos

com cobertura de chocolate.

Coloque o creme e leve à geladeira por 2 horas. Retire e coloque

a cobertura.

Fonte: Ana Maria Braga