Ingredientes

Massa:

-120g da nata
-300g de margarina sem sal
-1 ovo
-1 gema
-1 colher de chá de sal
-farinha de trigo até dar ponto de massa homogênea

Recheio:

-5 gemas
-2 xícaras de açúcar refinado
-1 copo de suco de maracujá
-1 colher de sopa de farinha de trigo

Calda:

-2 maracujás com semente
-1 xícara de açúcar
-2 xícara de água
-2 colheres de sopa de gelatina sem sabor diluida em 1
xícara de cafezinho

Modo de preparo

Massa: misture todos ingredientes até formar uma massa homogênea,

leve a geladeira e deixe descansar por 1 hora no mínimo. Após,

coloque em uma forma de preferência que desenforme e leve para

pré-assar.

Recheio: leve todos os ingredientes ao fogo, sempre mexendo até

formar um creme bem grossinho.

Calda: leve tudo ao fogo mexendo tudo até ficar em ponto de fil,

a gelatina e o último ingrediente a ser usado.

Depois que a massa for pré-assada, coloque o recheio e leve a

assar por mais ou menos 15 minutos, depois tire do fogo deixe

esfriar leve a gelar decorre com a calda e sirva.

Fonte: Ana Maria Braga