Ingredientes

massa:

-1/2 xícara de chá de óleo
-1 xícara de chá leite quente
-2 xícaras de chá de açúcar
-3 xícaras de chá farinha de trigo
-1 xícara de chá chocolate em pó
-1 colher de sopa rasa de fermento em pó
-1 colher de chá de bicarbonato

Recheio:

-1 lata de leite condensado
-1 lata de leite
-1 colher de sopa de amido de milho
-1/2 lata de açúcar
-100 gramas de coco ralado fresco

Calda para molhar a torta:

-1 xícara de chá de leite
-2 colheres de sopa de açúcar
-1 colher de sopa de essência de baunilha
-1 colher de sopa de licor de cacau
.Cobertura (marshmallow):
-1 xícara de claras
-2 xícaras e 1/2 de chá de açúcar
.

Calda para decorar:

-1/2 xícara de açúcar
-2 colheres de sopa de leite
-1 colher de margarina
-3 colheres chocolate em pó
-raspas de chocolate ao leite, para decorar

Modo de preparo

Massa: misture todos os ingredientes secos em uma bacia, coloque

no liquidificador o óleo, o ovo e o leite quente em seguida vá

colocando a mistura aos poucos e batendo. Após, unte uma forma

média com margarina e farinha de trigo. Coloque a massa e leve

para o forno quente durante 25 a 30 minutos.

Recheio: coloque todos os ingredientes em uma panela leve ao fogo

e misture até engrossar.

Calda para molhar o bolo: misture todos os ingredientes (não vai

ao fogo).

Cobertura: coloque todos os ingredientes em uma panela leve ao

fogo e mexa sem para até ficar bem quente. Leve para a batedeira

e bata até que fique bem consistente (mais ou menos 5 minutos).

Calda para decorar: coloque todos os ingredientes em uma panela

leve ao fogo e mexa até engrossar.

Montagem: parta a torta em 3 partes e molhe-as com a primeira

calda, coloque o recheio em duas camadas e cubra com a terceira

camada, para decorar cubra a torta com o marshmallow e jogue por

cima a segunda calda, por fim as raspas de chocolate.

Fonte: Ana Maria Braga