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receitas de salgados

receita de torta supimpa

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Ingredientes

-1 pĂŁo de forma
-800ml de leite
-3 colheres de farinha de trigo
-2 colheres de margarina
-1 cebola grande picada
-1 1/2 tabete de caldo de carne ou galinha
-1 lata de milho escorrido
-1 lata de creme de leite
-1 pitada de queijo ralado ou mussarela
-1 pitada de oregano
-600g de presunto bem picado ou frango desfiado
-sal a gosto


Modo de preparo

Em uma panela, coloque a margarina e a cebola bem picada e deixe

até começar a dourar. Coloque as 3 colheres de farinha de trigo e

mexaa até amarelar e ficar uma pequena bolota.

Depois, coloque o leite lentamente e sempre mexendo com rapidez

atĂ© vocĂȘ notar que a farinha se diluiu no leite, neste momento

coloque o caldo e o milho, e quando começar a ferver acerte o

sal. Fique mexendo atĂ© engrossar na consistĂȘncia de mingau bem

grosso, desligue o fogo e coloque o creme de leite.

Unte uma forma com margarina, forre com pĂŁo de forma, coloque o

molho (uma camada bem generosa), coloque todo o presunto ou

frango desfiago, mais uma camada de pĂŁo, cubra com o resto do

molho salpique com queijo ralado ou mussarela, orégano e coloque

para gratinar até começar a borbulhar o molho.

Fonte: Ana Maria Braga


A amizade começa onde termina ou quando conclui o interesse.
Autor:   CĂ­cero
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