Ingredientes

Massa:

-4 ovos
-2 xícaras de farinha de trigo
-1/2 xícara de óleo
-1 1/2 xícara de leite morno
-1 1/2 de queijo parmesão ralado
-1 colher de sopa de fermento em pó

Recheio:

-1 peito de frango desfiado e cozido
-1 lata de creme de leite sem soro
-1 lata de milho verde
-200g de uvas passas
-1 xícara de catupiry

Modo de preparo

Massa: bata as claras em neve e reserve. Bata todos os outros

ingredientes no liquidificador, adicione as claras em neve

misturando lentamente.

Recheio: tempere normalmente o peito de frango cozinhe e desfie.

Acrescente o milho verde e as passas deixe cozinhar por mais 5

minutos, reserve para esfriar. Depois de frio coloque o creme de

leite e o catupiry.

Montagem: unte o refratário com manteiga, ponha a metade da

massa. Espalhe o recheio por toda a massa, cubra com o restante

da massa e leve ao forno pré-aquecido em 180ºC. Asse em forno

médio por 30 minutos aproximadamente.

Fonte: Ana Maria Braga