Modo de preparo
Massa: misture todos os ingredientes até formar uma massa
uniforme leve para descansar na geladeira por 30 minutos. Abra a
massa e forre fundo e laterais de uma forma de fundo falso 27cm
de diâmetro, fure com um garfo o fundo e pincele uma clara para
que a massa fique impermeabilizada. Leve para assar por
aproximadamente 25 minutos em forno pré-aquecido a 180ºC.
Reserve.
Recheio: derreta o chocolate no microondas na potência média por
2 minutos mexendo na metade do tempo para que o chocolate derreta
por completo. Junte o creme de leite e deixe esfriar um pouco.
Adicione os morangos e o licor e misture delicadamente.
Montagem: com a massa já fria coloque todo o recheio na torta em
seguida intercale camadas de morangos fatiados e camadas de mini
suspiros leve para gelar por 4 horas e sirva a seguir.
Fonte: Ana Maria Braga
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