Modo de preparo
Forre um refratário com uma caixa de wafer cortado na metade e
reserve. Bata no liqüidificador, o leite condensado, o
achocolatado e a manteiga até formar um creme homogêneo.
Leve ao fogo baixo, esse creme e mexa sempre até a mistura soltar
do fundo da panela. Retire do fogo e bata novamente no
liquidificador com o creme de leite sem o soro.
Espalhe sobre o refratário e deixe esfriar. Então, cubra com o
chantilly e leve à geladeira por 1 hora. Polvilhe com o wafer
picado antes de servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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