Ingredientes

-3 ovos
-3 xícaras de leite
-1 xícara de água
-2 colheres de sopa cheia de margarina
-1 colher de sopa cheia de fermento em pó
-3 xícaras rasa de açúcar
-3 colheres de sopa cheia de farinha de trigo
-1 1/2 xícara de fubá amarelo
-100g de queijo parmesão ralado na hora

Modo de preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador, pela sequência

acima. Menos o queijo que não bate, só mistura depois de tudo

batido. Unte uma forma de mais ou menos 25 diâmetros.

A massa tem que ficar um pouco alta, para dividir bem. Essa torta

depois de assada, ela divide em 3 partes.
-bolinho de fubá
-creme
-queijo tostadinho

Assar em forno bem lento para não queimar.quando retirar do forno

a torta tem que ficar um pouquinho mole, balançe a forma e ela

tem que dar uma balançadinha de leve. Deixe esfriar bem, não

precisa de ir a geladeira.

Fonte: Ana Maria Braga