Modo de preparo
Massa:
Misture a margarina com 5 colheres de sopa de leite condesando
(reserve o restante).
Junte os demais ingredientes até obter uma massa homogênea.
Deixe descansar na geladeira por 30 minutos.
Com pequenas porções de massa, forre o fundo e as laterais de
formas individuais de torta ( 7 cm de diâmetro).
Leve ao forno (médio) por cerca de 30 minutos ou até dourar.
Recheio:
Dissolva em banho- maria a gelatina previamente amolecida em 3
colheres de sopa de água fria.
Em um liquitificador bata o restante do leite condensado com o
requeijão e a gelatina dissolvida.
Recheie as tortinhas.
Cubra com as fatia de morango.
Pincele com a geléia de morango.
Sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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