Modo de preparo
Para a massa coloque em uma vasilha o requeijĂŁo, as gemas, a manteiga, o sal, o açĂșcar e misture. Acrescente a farinha aos poucos e vĂĄ misturando atĂ© que fique uma massa homogĂȘnea. Deixe descansar por 15 minutos e abra com um rolo sobre a mesa enfarinhada. Corte em quadrados e coloque um pouco do recheio em cada quadrado. Feche as quatro pontas unido-as e aperte. Pincele com a gemas e leve ao forno quente (180Âș) por aproximadamente 30 minutos ou atĂ© que esteja bem dourado.
Fonte: Daniel Bork
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