Modo de preparo
Corte o jil贸 bem pequeno, acrescente a cebola, o cheiro verde,
misture bem.Em seguida, numa vasilha coloque os ovos inteiros,
bata rapidamente, acrescente o sal, o alho, a farinha de trigo e
o bicarbonato, mexa bastante. Misture tudo e por fim acrescente o
queijo ralado.
Em uma frigideira ante aderente, coloque um fio de 贸leo ou de
azeite, despeje um pouco da massa, esparrame bem na frigideira e
v谩 virando at茅 dourar. Fa莽a isso com toda a massa. O rendimento
depender谩 da quantidade de massa colocada por vez.
Fonte: Ana Maria Braga
|
