Modo de preparo
Bata em liquidificador , o ovo, o leite condensado,coco
ralado,leite de coco, o leite e baunilha a gosto.
Numa panela faça com o açucar um caramelo ralo e bem líquido.
cortar em rodelas finas o pão duro.
Agora é só montar o bombocado, colocando o caramelo por primeiro
depois as rodelas de pãp em cima bem juntinhas em toda a forma
depois disso jogar por cima a mistura do liquidificador,e colocar
para assar em forno médio por mais ou menos 50 minutos assim que
a perte de cima estiver dourando é sinal que esta pronto, depois
colocar na geladeira e servir bem gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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