Ingredientes

½ kg de grão de bico
1 ½ kg de frango
óleo
sal a gosto
1 colher (chá) de molho de pimenta
1 folha de louro
orégano
2 dentes de alho amassados
2 cebolas pequenas picadas
1 litro de caldo de carne
½ lata de extrato de tomate
1 copo de creme de leite

Modo de preparo

Cozinhar o grão de bico para sair a pele. Tempere o frango com a pimenta, o orégano e o louro. Enquanto o frango fica no tempero faça o molho com a cebola, o alho, o grão de bico na panela e deixe refogar. Depois acrescente o extrato de tomate, coloque o frango para cozinhar por 10 minutos. Por último coloque o creme de leite, sem deixar ferver.

Fonte: Denise