1 kg de carne seca (jaba) 1 kg de mandioca uma colher (chá) coloral tempero baiano a gosto coentro a gosto 3 dentes de alho
Modo de preparo
coloque a carne seca (jabá) na panela de pressão com um copo de
agua por 5 minutos , retire a agua , coloque o coloral o tempero
e o alho deixe no fogo por 5 minutos coloque a mandioca mexa por
2 minutos ate q a mandioca pegue o gosto do tempero ponha na
pressão ate por mais ou menos 30 minutos ate que a mandioca fique
quase derretida tire da pressão em seguida coloque em um
refratario e coloque o coentro por cima e sirva .
Fonte: Ana Maria Braga
Vigie seus pensamentos, porque eles se tornarão palavras;
Vigie suas palavras, porque elas se tornarão seus atos;
Vigie seus atos, porque eles se tornarão seus hábitos;
Vigie seus hábitos, porque eles se tornarão seu caráter;
Vigie seu caráter, porque ele será seu destino.
Autor: Desconhecido
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