Modo de preparo
Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas, e o
amido de milho. Coloque em uma panela e leve ao fogo médio, mexa
até engrossar, deixe mais uns dois minutos para cozinhar e
reserve.
Leve o creme de leite e o chocolate ao fogo baixo, na hora em que
começar a ferver desligue e reserve.
Montagem: unte o refratário com um pouco do creme branco, espalhe
as bolachas, coloque o creme branco novamente para cobrir as
bolachas, espalhe o creme de chocolate e vá alternando até acabar
no creme de chocolate.
Bata o chantilly conforme as instruções do fabricante e espalhe
por cima, por último salpique coco ralado. Sirva gelado.
Fonte: Ana Maria Braga
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